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2022. 3. 22. (화)

영도구&서구 꿈드림 청소년들이 함께하는

꿈드림 요리동아리 「요리조리」 2회차가 운영되었습니다.

이번에는 두 가지의 음식을 만들어 볼 예정인데요,

누구나 좋아하는 스테디 셀러 같은 메뉴죠 !

★잡채&무생채★

지난 수업보다 조금 더 집중한 꿈드림 청소년들의 모습이 보이시나요 ?

이젠.. 열정적으로 일어서서까지 강사님의 시연을 보는 중...

먼저 무생채를 만들어 줄건데요,

무를 얇게~ 얇~~게 썰어줍니다.

잘 썬 무는 소금물에 잠깐 담궈 놓고

그 틈을 타 양념을 만들어 주는 센스 !!!

다 만든 양념은 물을 뺀 무와 버무려 주면

매콤새콤 무생채가 완성 되었습니다 ٩( °ꇴ °)۶
 

다음은 잡채를 만들어 볼텐데요...

아무래도 다양한 재료가 들어가는만큼

조금 더 주의집중 해야겠죠 ?!

당면, 각종 야채, 고기, 어묵까지

다양한 재료로 만드는 건강한 음식 !!!
 

재료 손질은 모든 요리의 기본이죠

야채는 씻어서 크기에 맞게 잘 썰어 주고

버섯과 고기는 양념에 버무려 줍니다.

마지막으로... 완벽하지 않아도 좋은 우리의 계란지단까지 하면...

이제 끝이 보인다 (ゝ∀･)

서로 도와가며 각종 야채와 당면을 함께 볶아주면

맛도 좋고 영양가도 넘치는 잡채 완성 ✧⁺⸜(･ ᗜ ･ )⸝⁺✧

지단도 올리고 깨까지 뿌려주니

윤기좔좔 잡채가 너무 너무 먹음직스럽네요 (｡♥‿♥｡)

집밥 한끼 뚝딱 해결할 수 있는 잡채와 무생채를 만들어 보았는데요,

우리 꿈드림 친구들 배운거 활용해서 밥 굶지 말고 항상 잘 챙겨 먹기 !!!

그리고 항상 건강하기 !!! 약속 !!!