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2021. 7. 16. (금)

홈베이킹 자격증반 친구들의 마지막 회차인

10회차 수업이 진행되었습니다 !

10회차는 홈베이킹 자격 검정 시험으로,

1급은 에그타르트, 2급은 레몬마들렌을 제작하게 됩니다.

시험감독관님이 입장하시면 다함께 인사를 하고 시험을 시작합니다.

지난 주에 배웠던 것들을 떠올리며 차근차근 해내고 있는 영도구 꿈드림 친구들 !

배운대로 거품기는 직각으로 세워서 계란을 살살 풀어주는 2급 응시 친구들 !

우유가 끓지 않도록 조절해가며 타르트 필링을 만들고 있는 1급 친구들 !

마들렌 반죽은 틀에 80%만 담아 봉긋봉긋하게 올라 올 수 있도록 하고,

휴지시켜둔 타르트지는 틀 크기에 맞도록 잘라내어 주면 이제 거의 완성 ٩(ˊᗜˋ*)و

오늘 하루 시험치느라 긴장했을 친구들이지만,

배운대로 척척 잘 해내는 모습을 보니 

4개월 간 열심히 달려 온 보람이 있는 것 같습니다 !

좋은 결과가 나오길 기대하며

긴 시간 베이킹반에 참여하느라 고생한 영도구 꿈드림 친구들에게 박수를 보냅니다.

모두모두 수고했어 얘들아 !!!!!!!!